时间：2025-10-05 05:24:41 来源：悔读南华网

摘要： 长和翡翠酒庄，果香四溢以宁夏贺兰山东麓风土文化为滋养，长和成以栽培葡萄、翡翠酿造葡萄酒的熔岩匠心为底蕴，以品质精致优良的悦干美酒佳酿为引导，以探索、白纯创新的净天精神，铸造坚如磐石的果香四溢酒庄。

长和翡翠酒庄（Fei Tswei）坐落于宁夏贺兰山东麓（Helan Mountain’s East Foothill）产区。长和成出于对葡萄酒的翡翠热爱，庄主焦旭鼎先生在家乡开垦葡萄园，熔岩本着“敬畏土地、悦干尊重土地、白纯回报土地”的净天坚定信念，短短十年间便建立起了长和翡翠酒庄。果香四溢在2021年该产区的列级酒庄评选中，长和翡翠位列四级庄。  

图片来源：长和翡翠酒庄

长和翡翠的葡萄园位于贺兰山冲积扇带中间位置，土壤主要由沙砾石和沙壤土组成，土壤贫瘠。砾石含量适中，透气性良好，同时具有较好的保水肥能力，有利于葡萄根系向深层发展，获取较多的矿质元素。因较多的砾石存在，土壤热效应更强，有助于葡萄果实充分成熟。  

图片来源：长和翡翠酒庄

2019年长和翡翠熔岩·悦干白葡萄酒  

2019 Fei Tswei Lava Joyous White, Helan Mountain’s East Foothill, China  

（点击图片即可跳转购买）

酿造工艺  

该款酒采用霞多丽（Chardonnay）和莫斯卡托（Moscato）酿造而成，手工穗选后使用气囊整穗柔性低温压榨，后经低温澄清，较大程度地保留了果香。发酵过程中，严格采用低温控温发酵，尽可能保留各类挥发性芳香物质。发酵结束后，立即进行酒泥分离，确保香气和纯净度的完整呈现。  

图片来源：长和翡翠酒庄

酒庄品鉴笔记  

“此酒酒液呈鲜亮的禾杆绿色，散发着玫瑰、柑橘、甜瓜、柚子和黄桃的馥郁果香，入口芳香四溢，饱满、清爽、活泼的酸度提升了此酒的层次感，使余味更加悠长。”    （文/Irene）

上一篇：一年一爆品，增健系列饮品再出新，还在选品的经销商不要错过！
下一篇：泉州：专家模拟测评 指出创卫短板

• ·“电商平台+产业带”被表扬！商务部发布1
• ·2024年潜江龙虾嘉年华汉服国风秀活动举行
• ·鳕鱼骨水解蛋白石斛饮料的研制及其稳定性研究（一）
• ·今晚8:00｜假“警察”真陷阱 10岁小孩被骗28.88万元
• ·玻璃茶具使用哪种玻璃好 使用玻璃茶具泡茶好不好,行业资讯
• ·獨家調查｜兩千大CEO看2023：破紀錄九成看壞景氣與中國，還是要加薪｜天下雜誌
• ·三星折叠玻璃对战华为双层CPI ,经验交流
• ·11个月大婴儿术后哭闹不止 女护士撩衣喂奶获赞
• ·鑫坤燃气暨钢瓶检测中心项目开工
• ·提前半年贯通！乐西高速建设迎新，美姑、昭觉两县今年将通高速
• ·光伏压延玻璃花纹成型对原片透过率的影响,经验交流
• ·FTX禍首班克曼佛里德被捕　他會坐牢多久？｜天下雜誌
• ·泉州首批生活垃圾分类推荐学习点出炉 9个社区（小区）上榜
• ·登封儿科医生捐造血干细胞 不图名利只是单纯想救人一命
• ·泉州市场监管局：已对仿冒华为企业立案调查
• ·89条街巷拿满分 厦门市3月份背街小巷“月考”成绩出炉